Agriturismo ALL’OLIVO

Agriturismo ALL’OLIVO
di Moscato Roberto
Via Oldelle, 2
36060 PIANE (Vicenza)
Zona: IL BASSANESE
Tel. +39 0424781113 - Cell. 3332378962

E-mail: moscatofabio@libero.it
L’azienda di circa 3 ettari si trova in posizione panoramica con terrazza esterna sulle colline a circa due chilometri da Marostica. È circondata da olivi, viti, ciliegi e da sentieri naturalistici. Da Marostica si seguono le indicazioni per Pianezze, al 1° capitello si gira a destra per Via Ordelle e si presegue per circa 700 mt. Aperto da settembre a giugno, venerdì, sabato e domenica prenotazione consigliata
Ristorazione
70 coperti.
PIATTI TIPICI: Bigoli con l'arna, zuppe ai funghi, fettuccine al radicchio, gnocchi di patate con sughi di stagione, gnocchi di zucca, pasticcio alle verdure gnocchi di ricotta.
PRIMI: Specialità, bigoli con l'anitra, gnochhi di patate, gnocchi di ricotta, zuppe, gnocchi di zucca, pasticcio alle verdure, pollo in umido, coniglio alle verdure e olive, grigliate miste, pollo ai ferri.
SECONDI: Pollo in umido, coniglio, grigliate. Specialità grigliate miste, coniglio con le olive costine al radicchio faraona al forno, zuppa di tingolo.
DOLCI: Panettone della nonna, crostate con marmellate della casa, torte di mele, ciliege sotto grappa, amari di erbe. Specialità: torta di mele, crostate di marmellate, tiramisù della casa, ciliegie sotto grappa.
VINI: bianco e rosso.
Da € 13,00 a 25,00 (2001)
RICETTE: Bigoli/anitra (sugo d'anitra) cucinare l'anitra in arrosto e dissossarla, gnocchi di zucca (lessare la zucca asciugarla un po' nel forno, frullarla, aggiungere uova, farina bianca, noce moscata, sale/vanno fatti al cucchiaio al momento) canditi con burro e salvia. Coniglio con le verdure + olive: Mettere tante verdure nella pentola aggiungere il coniglio, sale, pepe, rosmarino, dopo un po' rosolarlo aggiungere vino bianco e il vasetto di olive lasciare cucinare. Crostata di marmellata, pere o mele: La base della crostata aggiungere marmellata pezzi di perra o mele, un po' di uvetta e coprire il tutto con un altro strato di pasta fine, spannellare con uovo sopra.
Vendita prodotti
ortaggi, insaccati, olio
Attività ricreative
sentieri naturalisti a piedi o mountain-bike

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