Agriturismo COSTALUNGA

Agriturismo COSTALUNGA
di Pavan Rosalina
Via Costalunga, 10
36030 FARA VICENTINO (Vicenza)
Zona: IL BASSANESE
Tel. +39 0445897542 - Fax +39 0445897542
- Cell. +39 3338677958
L’Azienda, di 4 ettari è coltivata con tecniche ecocompatibili a vigneto, frutteto, prato e bosco. Si trova in uno splendido ambiente naturalistico. Si allevano maiali ed animali da bassa corte. 2,5 km da Fara verso nord in direzione della Chiesa parrocchiale, proseguire sulla strada principale fino a via Costalunga.
Apertura: venerdì, sabato, domenica, tutto l’anno.
L'azienda fa parte del circuito degli Agriturismi di Qualità certificati da ente terzo.
Ristorazione
SPUNTINI: Pane casereccio (fatto nel forno a legna), affettati misti, pancetta, boccanote, cotechino, salame, sopressa, composta di verdure, sottaceti, succhi di frutta.
Da € 2,50 a 7,70 (2001).
Posti a sedere 50.
PIATTI TIPICI: Bigoli co' l'arna, anitra allo scalogno, "miserie dee femene".
PRIMI: Pasta con ragù di carne o verdure di stagione, bigoli al torcio, gnocchi, maccheroni col cansiero, pasticcio al ragù e alle verdure, minestroni con verdure di stagione, minestre, trenette caserecce.
SECONDI: Carne arrosto, in umido, al forno, allo spiedo, affettati, verdure di stagione, uova, piccione farcito, cotechino in crosta con verdure, anitra allo scalogno.
DOLCI: Crostate con frutta di stagione, focacce.
Da € 15,00 a 23,00 (2001).
Vendita prodotti
pane biscotto cotto al forno a legna, dolci, marmellate, insaccati, ortaggi.
Attività ricreative
fattoria didattica (dimostrazione della lavorazione per la panificazione)

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